Compota de Frutas

2 de Julio, 2009

Esta receta es para bebes de 4 a 6 meses

Ingredientes:

1 membrillo mediano, 1 manzana, 1 plátano, 1 durazno, 2 guindones grandes, Anís, canela

Preparacion:

Colocar en una olla todas las frutas peladas y cortadas en trozos con agua necesaria para que pueda hervir, si se seca el líquido añadir un poco más de agua, pero debes hacerlo de a pocos para mantener un “caldo” concentrado.

Cuando la manzana y el durazno estén cocidas retirar la olla del fuego. Colocar las frutas en la procesadora con un poco del “caldo” de cocción para obtener la compota que debe tener una textura espesa como de un puré