Compota de Manzana para bebes

14 de Abril, 2009

Esta es la receta de la Compota de Manzana para bebes. Esta receta es muy facil y a los bebes les gusta mucho por su sabor dulce.

Ingredientes:

- 1 manzana
- ½ litro de agua aproximadamente
- 1 raja de canela para aromatizar

Preparacion:
Corta la manzana en 6 partes iguales (gajos), quítale la parte central de las semillas y colócalas con su cáscara en una ollita con agua hasta que las cubra (aproximadamente ½ litro). De ser necesario agregar más agua

Déjalas en el fuego hasta que se pongan tiernas, luego retíralas del fuego, las manzanas estarán cocidas pero firmes, por lo que podrás desprender fácilmente la cáscara de la pulpa.

La pulpa debes pasarla por el procesador con la ayuda del líquido de cocción para lograr la textura adecuada para el bebé, mientras más pequeño el bebé deberás mantenerla más tiempo en el procesador, a manera que tu hijo vaya creciendo podrá tener una textura menos pareja hasta que puedas hacerla simplemente aplastando la pulpa con un tenedor.

Fuente:webdelbebe.com