關于51批次食品不合格情況的通告
（2021年第43期）
近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，豆制品，糕點，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，水果制品，調味品，飲料16大類食品1970批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1919批次，不合格樣品51批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產品情況
1.商丘市梁園區李姍副食品商行銷售的標稱商丘市瑞雪食品有限公司生產的1批次黃大娘瓜子(原味),過氧化值(以脂肪計)檢出值為2.6g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
2.原陽縣鉑大生活超市銷售的標稱漳州臺商投資區杠杠食品有限公司出品、重慶川欣食品有限公司制造的1批次去骨鳳爪（百香果味），菌落總數檢出值為360000CFU/g、100000CFU/g、65000CFU/g、970000CFU/g、370000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
3.濟源市恒久農產品有限公司銷售的標稱孟州市奇達香調味廠生產的1批次豆香居陳醋（釀造食醋）,不揮發酸(以乳酸計)檢出值為0.08g/100mL，標準規定為不小于0.50g/100mL。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
4.滎陽市鄭州市建業鮮風超市有限公司第三分公司銷售的標稱山東上選食品有限公司生產的1批次跳跳糖小夾心（可樂味）、1批次跳跳糖小夾心（檸檬味），過氧化值(以脂肪計)檢出值分別為0.40g/100g、0.35g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
5.鄭州市河南省景文百貨商貿有限公司銷售的1批次鱸魚，恩諾沙星檢出值為120μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。
6.舞鋼市眾志精彩生活超市銷售的1批次紅粉佳人蘋果，敵敵畏檢出值為1.85mg/kg，標準規定為不大于0.1mg/kg。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。
7.南樂縣好麥西點屋銷售的1批次紅棗糕,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為1.70g/kg，標準規定為不大于0.5g/kg。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
8.鄲城縣胡集鄉王樓集福德龍生鮮超市銷售的標稱鄲城縣神醋廠（楊森副食商貿）委托鹿邑縣天和生物釀造廠生產的1批次草菇老抽,氨基酸態氮(以氮計)檢出值為0.053g/100mL，標準規定為不小于0.55g/100mL；全氮(以氮計)檢出值為0.13g/100mL，標準規定為不小于1.00g/100mL；苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1.37g/kg，標準規定為不大于1.0g/kg。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。經基層局調查，該產品涉嫌假冒。
9.新鄉市惠豐瑪特超市有限公司銷售的1批次韭菜，啶蟲脒檢出值為0.0438mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg；腐霉利檢出值為2.10mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南海瑞正檢測技術有限公司。
10.修武縣泥巴小院火鍋店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。
11.南樂縣韓張樂佳生活超市銷售的標稱壽光市飛龍食品有限公司生產的1批次虎皮鵪鶉蛋（五香味）、1批次虎皮鵪鶉蛋（香辣味）,鉛(以Pb計)檢出值分別為0.416mg/kg、0.406mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。初檢機構為河南省食品檢驗研究院，復檢機構為譜尼測試集團股份有限公司。
12.濟源市歐德隆生活超市銷售的1批次黑芝麻,酸價(以脂肪計)(KOH)檢出值為10.1mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。
13.武陟縣川滇糊辣魚火鍋店使用的1批次水杯,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.069mg/100cm2，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。
14.武陟縣聚鴻祥百貨超市銷售的標稱福建原真食品科技有限公司出品、三明市唯寶食品開發有限公司授權生產的1批次風味酸奶飲品，蛋白質檢出值為0.87g/100g，標準規定為不小于1.0g/100g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
15.安陽市圣君實業有限公司向陽分公司銷售的1批次香蕉，吡蟲啉檢出值為0.11mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。
16.安陽市圣君實業有限公司向陽分公司銷售的1批次新鮮雞蛋，甲砜霉素檢出值為25.7μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。
17.淇縣高村新一家超市銷售的標稱新鄉市曹仁食品有限公司生產的1批次香蕉味酥,大腸菌群檢出值為280CFU/g、130CFU/g、90CFU/g、<10CFU/g、40CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
18.西平縣盆堯鎮家家福購物廣場銷售的標稱沂水君達食品廠生產的1批次酒昊花生，酸價(以脂肪計)檢出值為5.1mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
19.修武縣百年老媽火鍋店使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.060mg/100cm2，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。
20.舞鋼市榮鮮蔬菜店銷售的1批次菜心，聯苯菊酯檢出值為1.20mg/kg，標準規定為不大于0.4mg/kg。檢驗機構為河南海瑞正檢測技術有限公司。
21.安陽市華聯優品超市連鎖有限公司東風店銷售的1批次海南香蕉，吡蟲啉檢出值為0.26mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。
22.范縣博大商業購物廣場有限公司銷售的標稱寧城安達情酒業有限公司生產的1批次草原安達情(清香型白酒),酒精度檢出值為48.5%vol，標準規定為59～61%vol；鉛(以Pb計)檢出值為124mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
23.開封市開發區常紅生活廣場銷售的標稱濮陽市天口食品有限公司生產的1批次特釀香醋，不揮發酸(以乳酸計)檢出值為0.33g/100mL，標準規定為不小于0.50g/100mL。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
24.宜陽縣亮亮飯店銷售的1批次油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為621mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。
25.臨潁縣婉米生活超市銷售的1批次韭菜，氧樂果檢出值為0.32mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南海瑞正檢測技術有限公司。
26.永輝超市河南有限公司長葛長社路分公司銷售的標稱內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生產的1批次蜜汁核桃味葵花籽,過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.3g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
27.永輝超市河南有限公司長葛長社路分公司銷售的標稱內蒙古仙童食品有限公司生產的1批次香瓜子，過氧化值(以脂肪計)檢出值為2.1g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
28.鄭州航空港區扈記刀削面館使用的1批次盤子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.20mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。
29.鄭州航空港區扈記刀削面館使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.052mg/100cm2，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。
30.鄲城縣鄲杰易購商業有限公司銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.23mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南海瑞正檢測技術有限公司。
31.�？h鴻泰副食品超市銷售的標稱麥匯食品（鄭州）有限公司生產的1批次黑金酥，菌落總數檢出值為22000CFU/g、22000CFU/g、22000CFU/g、24000CFU/g、26000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
32.泌陽縣大潤發發到家商業超市銷售的標稱山東法特斯葡萄酒業有限公司生產的1批次赤霞珠紅葡萄露酒，酒精度檢出值為3.2%vol，標準規定為4.0～6.0%vol。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
33.方城縣太永副食部銷售的標稱棗莊市川阿婆食品廠生產的1批次如意三寶（風味豆制品），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.0320g/kg，標準規定為不得添加。初檢機構為河南省食品檢驗研究院，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
34.滎陽市鄭州市建業鮮風超市有限公司第三分公司銷售的1批次優選稼鮮雞排腿,金剛烷胺檢出值為1.07×103μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。
35.南樂縣谷金樓鄉安平超市銷售的標稱中國·河南汝陽杜康（集團）總公司生產的1批次杜康【精品六年窖藏】,酒精度檢出值為32.4%vol，標準規定為44～46%vol。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
36.靈寶市宜興超市銷售的標稱西安市戶縣華興食品廠生產的1批次麻辣豆香鍋巴，菌落總數檢出值為12000CFU/g、21000CFU/g、13000CFU/g、20000CFU/g、18000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
37.原陽縣老浪大盤雞餐飲店使用的1批次涼菜盤，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。
38.臺前縣新區紅太陽超市銷售的1批次巨峰葡萄，苯醚甲環唑檢出值為0.83mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。
39.周口市川匯區焦平米沫店使用的1批次煎炸油,極性組分檢出值為35.4%，標準規定為不大于27%。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。
40.周口小龍坎餐飲有限公司使用的1批次碟子,大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。
41.寶豐縣商酒務鎮鑫福得購物廣場銷售的標稱長垣市李小勇香油調味品有限公司生產的1批次小磨香油（芝麻香油），乙基麥芽酚檢出值為124μg/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
42.鄭州市鄭東新區林翔超市銷售的標稱河南省雙收調味品有限公司運營、濮陽市川島釀造有限公司制造的1批次五香醋（釀造食醋），不揮發酸(以乳酸計)檢出值為0.16g/100mL，標準規定為不小于0.50g/100mL；菌落總數檢出值為75000CFU/mL、81000CFU/mL、65000CFU/mL、76000CFU/mL、61000CFU/mL，標準規定為5次檢驗結果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不得超過1000CFU/mL。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
43.鎮平縣坤燕日用百貨超市銷售的1批次香蕉，吡蟲啉檢出值為0.27mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。
44.淇縣軍利生活超市銷售的1批次綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)檢出值為294μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南海瑞正檢測技術有限公司。
45.方城縣何氏食品店銷售的標稱河南雪聯食品有限公司生產的1批次小白耶（脆皮雪糕），大腸菌群檢出值為160CFU/g、140CFU/g、160CFU/g、160CFU/g、100CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
46.蘭考縣新大購物中心銷售的標稱湖南五福食品有限公司生產的1批次香辣無骨鳳爪（輻照食品），菌落總數檢出值為1.0×106CFU/g、9.6×105CFU/g、4.0×106CFU/g、4.6×106CFU/g、3.0×106CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g 且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
47.夏邑縣李集鎮萬佳購物廣場銷售的標稱睢縣頤生堂酒業有限公司委托商丘天潤飲品有限公司生產的1批次天潤桃花醉桂花釀發酵型果酒、1批次天潤桃花醉百香果發酵型果酒，酒精度檢出值均為4.4%vol，標準規定為7.0～9.0%vol。檢驗機構為河南海瑞正檢測技術有限公司。
48.汝南縣梁祝鎮閆氏超市銷售的標稱河南省棗安食品有限公司生產的1批次新疆紅棗，菌落總數檢出值為6300CFU/g、8300CFU/g、19000CFU/g、12000CFU/g、2900CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過10000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過1000CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。
二、處置措施
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、周口、駐馬店、濟源等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.部分不合格項目的小知識
3.食品安全監督抽檢不合格產品信息
4.食品安全監督抽檢產品合格信息
2021年11月2日
