近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餐飲食品，茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，豆制品，方便食品，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水果制品15大類食品1709批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1666批次，不合格樣品43批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產品情況
1.西峽錦福全超市銷售的標稱新鄉市金口福食品有限公司生產的1批次網紅小面筋，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.0568g/kg，標準規定為不得使用。
2.洛陽惠萬家百貨有限公司銷售的標稱新鄉市金口福食品有限公司生產的1批次網紅素大刀肉（產品類型:膨化食品），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.0434g/kg，標準規定為不得使用。
3.鄭州鄭東新區恒勛餐飲店使用的1批次方盤、1批次圓盤、1批次花盤、1批次大碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。
4.正陽縣楊孩鮮活產品店銷售的1批次黑魚，甲氧芐啶檢出值為133μg/kg，標準規定為不大于50μg/kg。
5.正陽縣楊孩鮮活產品店銷售的1批次活蝦，恩諾沙星檢出值為289μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。
6.鄭州市河南首藝餐飲服務有限公司使用的1批次米碗、1批次燉盅，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值分別為0.0467mg/100cm2、0.0533mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。
7.鄭州市河南首藝餐飲服務有限公司使用的1批次面碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.0873mg/100cm2，標準規定為不得檢出。
8.洛陽市伊濱區佃莊鎮鑫源購物中心銷售的標稱河南國都窖酒業有限公司生產的1批次老白干酒，酒精度檢出值為40.4%vol，標準規定為49～51%vol。
9.鄭州鄭東新區永和四樓花千代店飯店使用的1批次菜碗、1批次小吃碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值分別為0.0262mg/100cm2、0.0228mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。
10.鄭州鄭東新區永和四樓花千代店飯店使用的1批次魚盤、1批次米碗、1批次菜盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值分別為0.0174mg/100cm2、0.0176mg/100cm2、0.0226mg/100cm2，標準規定為不得檢出。
11.許昌市建安區德凡鮮活水產品批發部銷售的1批次鱸魚，恩諾沙星檢出值為625μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。
12.平輿華聯商廈有限責任公司銷售的1批次黑芝麻,酸價(以脂肪計)檢出值為5.0mg/g，標準規定為不大于3mg/g。
13.河南美道家實業有限公司三門峽分公司銷售的1批次手工麻花,過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.70g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。
14.鄭州市金水區口口福燴面店使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.0446mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
15.鄭州市金水區口口福燴面店使用的1批次米碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
16.玖鮮居美食店（經營者為河南金老豆商貿有限公司）銷售的標稱平頂山市劉師傅食品有限公司生產的1批次劉師傅香瓜子（原味），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.83g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。
17.鄭州鄭東新區合盛源美味飯店使用的1批次大方盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.0162mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
18.鄭州鄭東新區合盛源美味飯店使用的1批次小方盤、1批次玻璃杯、1批次碟盤，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。
19.安陽市文峰區水晶農貿超市銷售的1批次大芹菜，毒死蜱檢出值為0.78mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg。
20.正陽縣地標海鮮店銷售的1批次皮皮蝦，鎘(以Cd計)檢出值為2.0mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。
21.鄭州市鄭東新區熙地港熙地港彼酷哩烤全魚餐廳使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.1007mg/100cm2，標準規定為不得檢出。
22.鄭州市二七區曉春江菜館使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
23.寶豐縣美信佳生活超市銷售的標稱西安景王府健康產業有限公司委托河南省鑫海食品有限公司生產的1批次草本面筋（調味面制品），酸價(以脂肪計)檢出值為7.0mg/g，標準規定為不大于3.0mg/g。
24.濟源市豫興旺香辣蝦紙包魚店使用的1批次餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.032mg/100cm2，標準規定為不得檢出。
25.鄭州航空港區漢軒宮餐飲店使用的1批次圓盤、1批次方碗、1批次筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值分別為0.0265mg/100cm2、0.0413mg/100cm2、0.1426mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。
26.鄭州電子信息職業技術學院卓鑫餐廳使用的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.94mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。
27.正陽縣豐客隆購物超市銷售的1批次梭子蟹，鎘(以Cd計)檢出值為2.0mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg。
28.欒川縣長春商貿有限公司長春家世界生活量販銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.64mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。
29.鄭州經濟技術開發區黃家燴面館使用的1批次大碗、1批次小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值分別為0.0228mg/100cm2、0.0123mg/100cm2，標準規定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規定為不得檢出。
30.鄭州經濟技術開發區黃家燴面館使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.1233mg/100cm2，標準規定為不得檢出。
31.洛陽市伊濱區寇店鎮世紀隆超市銷售的1批次散老陳怪味豆，酸價(以脂肪計)檢出值為8.6mg/g，標準規定為不大于3mg/g。
二、處置措施
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、洛陽、平頂山、安陽、新鄉、許昌、三門峽、南陽、駐馬店、濟源等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.部分不合格項目的小知識
3.食品安全監督抽檢不合格產品信息
4.食品安全監督抽檢產品合格信息
2022年11月30日
